Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída.

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Repolho Recheado com Carne Moída

Receita de Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída.

Como fazer Repolho Recheado com Carne Moída

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Palavras-chave carne, carne moída, caseiro, receita, recheado, repolho, salgado

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 12

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 1 unidades de repolho médio
• 500 gramas de carne moída
• Molho de sua preferência equivalente a duas latinhas

Instruções

• Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo.
• Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho – deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.
• Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha –
• Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)
• Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne…
• no final coloque um pouco de parmesão. Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente.
• Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido.
• Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.
  

Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

ingredientes

• 1 repolho médio
• 500 gramas de carne moída
• Molho de sua preferência (equivalente a duas latinhas)

Repolho Recheado com Carne Moída[/caption]

Modo de Preparo

1. Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo. Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho – deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.
2. Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha – Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)
3. Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne… no final coloque um pouco de parmesão. Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente. Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.

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