Receita de Roast beef Recheado com Queijo de Coalho, aprenda com essa receita como fazer em sua casa essa delicia fácil e simples, anote a receita. Como fazer Roast beef Recheado com Queijo de Coalho
Com uma faca abra o filet até obter um bife grande.
Tempere com alho e sal, recheie com o queijo e enrole como rocambole amarrando firmemente com um barbante.
Coloque o ramo de alecrim embaixo do barbante.
Aqueça o óleo e a manteiga de garrafa em uma frigideira grande.
Frite o roast beef de todos os lados rolando-o até dourar bem.
Retire do fogo, junte o vinho tinto.
Raspe bem o fundo da frigideira e passe o filet para uma assadeira cobrindo com o vinho.
Leve ao forno 180º graus por 20 minutos.
Sirva quente.
Receita de Roast beef Recheado com Queijo de Coalho
ingredientes
1 filet Mignon de 1 kilo limpo.
4 bastões de queijo de coalho.
1 colher sopa de alho
1 ramo de alecrim
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
1 copo de vinho tinto
Sal
Modo de Preparo
Com uma faca abra o filet até obter um bife grande.
Tempere com alho e sal, recheie com o queijo e enrole como rocambole amarrando firmemente com um barbante.
Coloque o ramo de alecrim embaixo do barbante.
Aqueça o óleo e a manteiga de garrafa em uma frigideira grande.
Frite o roast beef de todos os lados rolando-o até dourar bem.
Retire do fogo, junte o vinho tinto.
Raspe bem o fundo da frigideira e passe o filet para uma assadeira cobrindo com o vinho.
Leve ao forno 180º graus por 20 minutos.
Sirva quente.
Você vai adorar, Bom apetite
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