Rocambole de carne moída com ovos, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne moída e recheio de ovos.
Receita de Rocambole de carne moída com ovos
ingredientes
- 1/2 kg de carne moída de 1°
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 120 gramas de queijo mussarela
- 120 gramas de presunto
- 2 ovos cozidos
- temperos e sal a gosto
- queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto
Modo de Preparo
- Tempere a carne com os temperos usuais.
- Cebola ralada, alho picado, sal e pimenta.
- Coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
- Abra esta massa num pirex pequeno untado com um pouco de óleo.
- Recheie com a mussarela, o presunto e os ovos em rodelas.
- Feche a carne por cima do recheio.
- Vá puxando e moldando a carne até que cubra tudo em forma de rocambole.
- Salpique com o queijo parmesão por cima e cubra com farinha de rosca.
- Regue com azeite virgem e leve ao forno.
Você vai adorar, Bom apetite