Receita de Rolo de Carne

Rolo de Carne, como fazer um rolo simples feito com carne suculenta e fácil para seu almoço ou jantar, fica maravilhoso com batatas

Receita de Rolo de Carne

ingredientes

• 800g de Carne de Vaca picada
• sal, pimenta
• 2 ovos
• 30 g de pão ralado
• 50 g fatias de queijo
• 50 g de fatias de fiambre
• 50 g fatias de bacon
• 1 cenoura
• salsa picada
• margarina

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com sal e pimenta, junte os ovos, a salsa, a cenoura cortada em juliana fina, o pão ralado, e envolva muito bem.
2. Forre um tabuleiro de forno com papel de aluminio, e unte com margarina.
3. Disponha a carne sobre o papel de aluminio e tenda-a com o rolo de cozinha.
4. Sobre a carne disponha as fatias de fiambre, por cima as de queijo e depois o bacon.
5. Com ajuda do papel de aluminio enrole a carne sobre o recheio.
6. Leve ao forno por 35 minutos em forno a 200º.
7. Decorrido esse tempo tire o papel de aluninio e sirva cortado ás rodelas, com batatinhas assadas, arroz de açafrão e salada de alfaçe.

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