Receita de Sagu Caseiro

Sagu Caseiro, aprenda com essa receita simples e fácil, o docinho delicioso das festas juninas, sagu caseiro, anote a receita.

Receita de Sagu Caseiro Rende 8 porções

Ingredientes do
Sagu:

• Uma xícara (chá) e meia de açúcar refinado
• Duas xícaras (chá) de sagu de mandioca
• Um litro e meio de água
• Três paus de canela
• Três cravos da índia
• Uma garrafa de vinho tinto

Modo de Preparo

1. Coloque o sagu em um escorredor de arroz e lave-o em água corrente por um minuto.
2. Depois coloque o sagu em uma bacia com água fria e deixe marinar por vinte minutos.
3. Escorra o sagu.
4. Então em uma panela coloque a água e espere até que ela ferva, e então acrescente o sagu.
5. Deixe o sagu cozinhar por cerca de 20 minutos, sempre mexendo até que ele fique completamente transparente.
6. Então jogue fora a água do sagu e lave-o novamente.
7. Na panela coloque o vinho, as canelas, os cravos e o açúcar e mexa até que comece a ferver. Assim que ferver, acrescente o sagu, devidamente escorrido e então deixe cozinhar por mais 20 minutos.
8. Verifique o sabor e faça as adaptações necessárias.
9. Então retire os cravos e a canela e passe o sagu para uma tigela.
10. Leve para a geladeira (coberto) por pelo menos três horas.

Você vai adorar, Bom apetite

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