Receita de Salada de Peixe e Massa com Vegetais

Salada de Peixe e Massa com Vegetais, aprenda como fazer uma salada Típica Portuguesa, simples e fácil, com frutos do mar serve 2 pessoas, muito caprichado.

Receita de Salada de Peixe e Massa com Vegetais

Ingredientes
para 2 pessoas:

• 2 lombinhos de pescada cozidos
• 150gr de massa fusilli
• 4 delícias do mar
• 1 lata pequena de milho doce
• 10 vagens de feijão verde
• 1/2 abobrinha pequena
• 2 ovos
• 10 tomatinhos cereja
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de chá de ketchup

Modo de Preparo

1. Comece por lavar a abobrinha e o feijão verde.
2. Corte-os depois em pequenos pedaços e reserve.
3. Leve ao fogo uma panela com água e temperada de sal.
4. Assim que a água levantar fervura junte a massa, os ovos (inteiros para cozerem) e a mistura de abobrinha e feijão verde.
5. Entretanto lasque o peixe, corte as delicias do mar em pedaços e os tomates cereja ao meio. Escorra o milho.
6. À parte misture a maionese com o ketchup.
7. Quando a massa estiver cozida retire e escorra bem.
8. Junte depois à massa e vegetais o peixe, as delicias do mar, o milho, os tomate cereja e a mistura de maionese e ketchup.
9. Envolva bem e coloque no prato de servir.
10. Descasque os ovos, corte-os em quartos e disponha por cima da massa.
11. Sirva de imediato.

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