Salada Olivier Decorada, aprenda como fazer a famosa Salada Olivier Decorada, super fácil e simples.
Receita de Salada Olivier Decorada
ingredientes
- 250 g ervilhas (congeladas)
- 200 g de cenouras descascadas (medida)
- 350 gramas de batatas (descascadas medida)
- 100 g (maçãs descascadas medida)
- Suco de limão, sal e pimenta a gosto
- 6 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- Caldo de Sopa de vegetais / / água 250 ml
- Dois pacotes de gelatina incolor
- 5 ovos para a decoração
- 1 pimentão vermelho, 1 ramo de salsa
- Filme plástico
- Forma de bolo
Modo de Preparo
- Cozinhar os ovos para ficarem duros, então deixe esfriar durante 10 minutos em água fria.
- Cozinhar as cenouras cortadas, batatas e ervilhas macias em água salgada, espere e deixe esfriar completamente.
- Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e tempere com suco de limão.
- Coloque os Legumes e maçãs em uma tigela grande, junte o Creme de leite, tempere com sal e pimenta e adicione à maionese!
- Molho deve ser bem misturado com os legumes.
- Misture com 250 ml de gelatina vegetal e dissolva mexendo em fogo baixo, mexendo sempre.
- Ponha de lado e deixe esfriar.
- Forre uma forma com filme plástico (Magipack) em várias camadas em todas as direções para que fique bem vedado e deixe um pedaço grande na
Borda para conseguir fechar a forma. - Misture a gelatina com a massa de legumes uniformemente em todas as direções despeje uma parte na forma forrada com papel filme…
- Arrume os ovos cozidos no comprimento da forma eles inteiros e preencha com o restante da massa
- Feche bem com o papel filme ou papel alumínio.
- Coloque-o na geladeira por pelo menos 5 horas.
- Melhor durante toda a noite.
- Desenformar com cuidado
Você vai adorar, Bom apetite