Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo

Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo, aprenda como fazer essa salada, super fácil e pratica na cestinha de queijo, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo

Ingredientes
Para o molho

• Mel, 50 ml
• Limão, 15 ml
• Molho de soja, 100 ml
• Alho, 1 dente
• Pimenta, 1
• Sal, a gosto
• Azeite, a gosto

Para a salada

• Repolho roxo, 100 g
• Pimentão, 1
• Cebolinha, 4 talos
• Castanhas em calda, 100 g
• Folhas de hortelã, a gosto
• Para as cestinhas
• Queijo parmesão, 300 g
• Vários
• Verduras, 150 g
• Minimilho, 100 g
• Sementes de gergelim, a gosto

Modo de Preparo
Molho

1. Coloque o mel, o suco de limão e o molho de soja no recipiente do processador de alimentos.
2. Acrescente o alho, a pimenta e o sal. Processe.
3. Acrescente o azeite para dar uma consistência homogênea e reserve.

Salada

1. Corte o repolho e o pimentão em tirinhas finas. Coloque numa saladeira.
2. Acrescente a cebolinha verde e as castanhas em calda cortadas bem fininhas e as folhas de hortelã sem os talos. Reserve.

Cestinhas de queijo

1. Rale o queijo na parte grossa do ralador. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente.
2. Despeje o queijo e deixe fundir. Retire do fogo e modele a cestinha usando a parte convexa de um recipiente.

Montagem

1. Coloque as folhas verdes na cestinha.
2. A seguir, junte os ingredientes da salada, acrescente o minimilho,
3. regue com o molho e decore com folhas de hortelã e sementes de gergelim.

Você vai adorar, Bom apetite