Receita de Salpicão de Frango Defumado, aprenda como fazer essa delicia para suas festas, um salpicão simples e fácil feito com frango defumado.Como fazer Salpicão de Frango Defumado
500gramas de peito de frango defumado fatiado e picado em tiras
3unidades decebolas roxas médias cortadas em meia lua
2unidades delimões(Suco )
1unidades depimentão vermelho cortado em tiras
1unidades depimentão amarelo cortado em tiras
1unidades detalo de salsão cortado em tiras
3unidades decenouras médias em tiras ou ralada em ralo grosso
50gramas depassas brancas
50gramas de passas pretas
200gramas decreme de leite de caixinha
1 1/2xícaras demaionese
Sal a gosto
Tempero verde fresco a gosto salsinha e cebolinha
Instruções
Em uma bacia grande adicione a cebola e regue com o suco de limão.
Tempere com um pouco de sal e espere uns 5 minutos até a cebola dar uma murchada.
Não coloque muito sal, pois o frango e a maionese já são bem salgados e já vão temperar o salpicão.
Depois adicione os pimentões, o salsão, a cenoura e as passas.
Mexa bem com as mãos para que todos os ingredientes se misturem bem antes de colocar o creme de leite e a maionese, assim fica mais fácil de incorporar os vegetais ao creme.
Adicione o creme de leite e mexa bem.
Adicione a metade da maionese e misture até incorporar bem nos vegetais.
Vá colocando mais maionese até que tudo fique coberto de creme, mas não exagere, é sempre melhor ir colocando aos poucos e ajustando para não ficar muito gorduroso.
Finalize o salpicão com salsinha e cebolinha picados para trazer um frescor extra pra receita.
Tampe com plástico filme e leve a geladeira até o dia seguinte.
Sirva em uma travessa bonita decorando com um ramo de salsa ou um talo de salsão.
Notas
Dicas
Adicione 1 maçã verde em tiras ou 1/4 de abacaxi picado para um salpicão mais docinho.
Se vc quiser pode adicionar uma lata de milho verde e uma de ervilhas.
Se você for intolerante a lactose não use o creme de leite, use apenas a maionese.
Prefira o pimentão colorido, o pimentão verde tem sabor mais forte e também é mais indigesto.
Receita de Salpicão de Frango Defumado
Ingredientes:
500 g de peito de frango defumado, fatiado e picado em tiras
3 cebolas roxas médias cortadas em meia lua
Suco de 2 limoes
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras
1 talo de salsão cortado em tiras
3 cenouras médias em tiras ou ralada em ralo grosso
50 g de passas brancas
50 g de passas pretas
200 g de creme de leite de caixinha
1 1/2 x de maionese
Sal a gosto
Tempero verde fresco a gosto (salsinha e cebolinha)
Modo de Preparo
Em uma bacia grande adicione a cebola e regue com o suco de limão.
Tempere com um pouco de sal e espere uns 5 minutos até a cebola dar uma murchada.
Não coloque muito sal, pois o frango e a maionese já são bem salgados e já vão temperar o salpicão.
Depois adicione os pimentões, o salsão, a cenoura e as passas.
Mexa bem com as mãos para que todos os ingredientes se misturem bem antes de colocar o creme de leite e a maionese, assim fica mais fácil de incorporar os vegetais ao creme.
Adicione o creme de leite e mexa bem.
Adicione a metade da maionese e misture até incorporar bem nos vegetais.
Vá colocando mais maionese até que tudo fique coberto de creme, mas não exagere, é sempre melhor ir colocando aos poucos e ajustando para não ficar muito gorduroso.
Finalize o salpicão com salsinha e cebolinha picados para trazer um frescor extra pra receita.
Tampe com plástico filme e leve a geladeira até o dia seguinte.
Sirva em uma travessa bonita decorando com um ramo de salsa ou um talo de salsão.
Dicas
Adicione 1 maçã verde em tiras ou 1/4 de abacaxi picado para um salpicão mais docinho.
Se vc quiser pode adicionar uma lata de milho verde e uma de ervilhas.
Se você for intolerante a lactose não use o creme de leite, use apenas a maionese.
Prefira o pimentão colorido, o pimentão verde tem sabor mais forte e também é mais indigesto.
Você vai adorar, Bom apetite
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