Receita de Sanduíche de Carne Louca

Sanduíche de Carne Louca, aprenda como fazer essa delicia típica brasileira, uma receita simples e fácil, anote a receita e prepare.

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Sanduíche de Carne Louca

Receita de Sanduíche de Carne Louca, aprenda como fazer essa delicia típica brasileira, uma receita simples e fácil, anote a receita e prepare.

Como fazer Sanduíche de Carne Louca

Course Lanches, Salgados

Cuisine Brasileira

Keyword carne, caseiro, lanche, louca, receita, salgado, sanduiche

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 4

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 500 gramas de coxão mole
• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 2 unidades de folhas de louro
• 1 unidades de cebola roxa em tirinhas finas
• 1 Unidades de Tomate sem sementes em cubinhos
• ½ xícara de azeite de oliva
• ½ xícara de óleo de canola
• 1 colheres de sopa de vinagre
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions

• Leve uma panela de pressão destampada ao fogo alto. Acrescente o óleo e, quando esquentar, coloque a carne na panela. Vire a carne para dourar todos os lados por igual
• Com cuidado, adicione água suficiente para cobrir três dedos acima da carne. Coloque as folhas de louro, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão, em fogo alto, por 1 hora
• Quando o cozimento da carne tiver terminado, desligue o fogo e deixe a pressão cessar totalmente antes de abrir a panela. Com um garfo ou pinça, transfira a carne para uma tábua e deixe esfriar
• Com uma faca afiada, corte a carne em fatias. Com a ajuda de um garfo, desfie bem as fatias de carne
• Numa tigela grande, misture o vinagre, o azeite e o óleo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e acrescente os outros ingredientes: carne desfiada, cubinhos de tomate e tirinhas de cebola
• Misture bem e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas
• Aqueça novamente e sirva com pãezinhos ou torradas

Receita de Sanduíche de Carne Louca

ingredientes

• 500 g de coxão mole
• 1 colher (sopa) de óleo de canola
• 2 folhas de louro
• 1 cebola roxa em tirinhas finas
• 1 tomate sem sementes, em cubinhos
• ½ xícara de azeite de oliva
• ½ xícara de óleo de canola
• 1 colher (sopa) de vinagre
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Leve uma panela de pressão destampada ao fogo alto. Acrescente o óleo e, quando esquentar, coloque a carne na panela. Vire a carne para dourar todos os lados por igual
2. Com cuidado, adicione água suficiente para cobrir três dedos acima da carne. Coloque as folhas de louro, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão, em fogo alto, por 1 hora
3. Quando o cozimento da carne tiver terminado, desligue o fogo e deixe a pressão cessar totalmente antes de abrir a panela. Com um garfo ou pinça, transfira a carne para uma tábua e deixe esfriar
4. Com uma faca afiada, corte a carne em fatias. Com a ajuda de um garfo, desfie bem as fatias de carne
5. Numa tigela grande, misture o vinagre, o azeite e o óleo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e acrescente os outros ingredientes: carne desfiada, cubinhos de tomate e tirinhas de cebola
6. Misture bem e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas
   Aqueça novamente e sirva com pãezinhos ou torradas

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