Receita de Semi Frio de Limão

Semi Frio de Limão, aprenda como fazer um semi frio simples de limão, uma receita básica, fácil de preparar, anote a receita

Receita de Semi Frio de Limão

Ingredientes
Base

• 300g de bolacha Maria moída
• 175g de manteiga derretida

Recheio

• 200g de açúcar
• 1 colher de de sopa de maisena
• 5 ovos
• 2 limões (raspa e suco)
• 5 folhas de gelatina
• 2 ml de natas batidas

Modo de Preparo

1. Numa tigela, junte a bolacha moída e a manteiga derretida e amasse até a massa ficar bem ligada.
2. Com ela forre uma forma redonda de mola de 20cm, espalhando bem com a mão de maneira a forrar as paredes e o fundo.
3. Numa Panela, misture o açúcar com a maisena.
4. Adicione os ovos a raspa dos limões e o suco e mexa bem.
5. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até ferver.
6. Demolhe a gelatina em água fria, escorra-a e dissolva-a no preparado de limão ainda quente, mas fora do fogo.
7. Deixe esfriar e envolva as natas batidas.
8. Deite o preparado na forma e alise-o.
9. Leve ao frigorífico para solidificar.
10. Como a forma ficou com algum espaço resolvi bater mais um pacote de natas com 2 colheres de açúcar e verti por cima do preparado de limão.

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