Semi Frio de Limão, aprenda como fazer um semi frio simples de limão, uma receita básica, fácil de preparar, anote a receita
Receita de Semi Frio de Limão
Ingredientes Base
300g de bolacha Maria moída
175g de manteiga derretida
Recheio
200g de açúcar
1 colher de de sopa de maisena
5 ovos
2 limões (raspa e suco)
5 folhas de gelatina
2 ml de natas batidas
Modo de Preparo
Numa tigela, junte a bolacha moída e a manteiga derretida e amasse até a massa ficar bem ligada.
Com ela forre uma forma redonda de mola de 20cm, espalhando bem com a mão de maneira a forrar as paredes e o fundo.
Numa Panela, misture o açúcar com a maisena.
Adicione os ovos a raspa dos limões e o suco e mexa bem.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até ferver.
Demolhe a gelatina em água fria, escorra-a e dissolva-a no preparado de limão ainda quente, mas fora do fogo.
Deixe esfriar e envolva as natas batidas.
Deite o preparado na forma e alise-o.
Leve ao frigorífico para solidificar.
Como a forma ficou com algum espaço resolvi bater mais um pacote de natas com 2 colheres de açúcar e verti por cima do preparado de limão.
Você vai adorar, Bom apetite
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