Receita de Semifrio de frutas silvestres

Semifrio de frutas silvestres, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer essa delicia de frutas silvestres, você vai adorar, anote a receita.

Semifrio de frutas silvestres

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Receita de Semifrio de frutas silvestres, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer essa delicia de frutas silvestres, você vai adorar, anote a receita.

Como fazer Semifrio de frutas silvestres

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Sorvetes

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 280 kcal

Ingredients

  

Para a base

• 1 unidades de folha de gelatina vermelha
• 100 gramas de açúcar
• 100 gramas de queijo para barrar
• 200 gramas de amoras
• 200 gramas de framboesas
• 500 ml de natas
• 6 unidades de folhas de gelatina incolor

Para a cobertura

• 150 gramas de framboesas
• 80 gramas de açúcar

Instructions

 

• Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria.
• Leve os frutos a lume brando (se forem congelados, deverá descongelá-los previamente), juntamente com o açúcar e deixe cozer até obter ponto de fio forte (pondo uma gota da calda ligeiramente arrefecida entre os dedos, forma-se um fio forte quando estes se unem e afastam).
• Retire o preparado do lume e incorpore de imediato a gelatina escorrida. Deixe arrefecer.
• Bata o queijo até ficar bem cremoso e, à parte, bata as natas bem firmes.
• Envolva o queijo e as natas no preparado de gelatina e mude para uma forma, passada por água fria. Leve ao frigorífico cerca de 12 horas.

Antes de servir, prepare a cobertura.

• Coloque as framboesas num tacho e junte-lhes o açúcar.
• Leve ao fogo brando e deixe cozinhar até obter ponto de fio.
• Retire do fogo e deixe arrefecer por completo.
• Desenforme o semifrio e cubra com o molho de framboesas.

Keyword caseiro, doce, fruta, receita, semifrio, silvestre, sorvete

Receita de Semifrio de frutas silvestres

Ingredientes:
Para a base

• 1 folha de gelatina vermelha
• 100 g de açúcar
• 100 g de queijo para barrar
• 200 g de amoras
• 200 g de framboesas
• 500 ml de natas
• 6 folhas de gelatina incolor

Para a cobertura

• 150 g de framboesas
• 80 g de açúcar

Modo de Preparo

1. Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria.
2. Leve os frutos a lume brando (se forem congelados, deverá descongelá-los previamente), juntamente com o açúcar e deixe cozer até obter ponto de fio forte (pondo uma gota da calda ligeiramente arrefecida entre os dedos, forma-se um fio forte quando estes se unem e afastam).
3. Retire o preparado do lume e incorpore de imediato a gelatina escorrida. Deixe arrefecer.
4. Bata o queijo até ficar bem cremoso e, à parte, bata as natas bem firmes.
5. Envolva o queijo e as natas no preparado de gelatina e mude para uma forma, passada por água fria. Leve ao frigorífico cerca de 12 horas.

Antes de servir, prepare a cobertura.

1. Coloque as framboesas num tacho e junte-lhes o açúcar.
2. Leve ao fogo brando e deixe cozinhar até obter ponto de fio.
3. Retire do fogo e deixe arrefecer por completo.
4. Desenforme o semifrio e cubra com o molho de framboesas.

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