Receita de Sobremesa cremosa de pão de ló diet

Sobremesa cremosa de pão de ló diet, aprenda como fazer uma sobremesa diet simples e fácil.

Receita de Sobremesa cremosa de pão de ló diet

Ingredientes
Pão-de-ló

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de geleia diet de sua preferência
• 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de amêndoas, nozes ou castanhas-do-pará picadas (frutas oleaginosas)

Creme

• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo
Pão-de-ló:

1. Bata as claras em neve e junte as gemas.
2. Bata mais até formar um creme claro. Junte o adoçante e bata por mais cinco minutos.
3. Retire da batedeira e adicione a farinha peneirada com o fermento.
4. Mexa delicadamente e despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno baixo. Reserve.

Creme

1. Misture o leite, as gemas, a maisena e o adoçante e leve ao fogo baixo até engrossar.
2. Retire do fogo e junte a baunilha.

Montagem

1. Corte o pão-de-ló ao meio e passe a geleia em uma das metades.
2. Cubra com a outra e corte o bolo em quadrados pequenos.
3. Disponha os pedaços de bolo em um refratário e umedeça-os com o suco de laranja.
4. Polvilhe com a metade das nozes e regue com o creme.
5. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve à geladeira por duas horas.
6. Retire da geladeira, decore com as nozes restantes e sirva em seguida.

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