Receita de Sobremesa na Marmita

Sobremesa na Marmita, aprenda com essa receita super fácil e pratica como fazer essa delicia na marmita, é super fácil e você vai adorar, anote a receita.

Sobremesa na Marmita

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Receita de Sobremesa na Marmita, aprenda com essa receita super fácil e pratica como fazer essa delicia na marmita, é super fácil e você vai adorar, anote a receita.

Como fazer Sobremesa na Marmita

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Doces, Sobremesa

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 580 kcal

Ingredients

  

Bolo

• 4 unidades de ovos
• 100 gramas de açúcar
• 70 gramas de farinha de trigo peneirada
• 30 gramas de cacau em pó
• ½ colheres de sopa de fermento em pó (10 g )

Trufa

• 320 gramas de chocolate meio amargo picado 2 xícaras de chá
• 130 gramas de creme de leite de caixinha ½ xícara de chá
• ½ xícaras de chá de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (100 ml)

Cobertura

• 80 gramas de chocolate branco derretido ½ xícara de chá
• 80 gramas de chocolate meio amargo derretido ½ xícara de chá
• ½ xícara de geléia de morango 150 g

Instructions

 

Bolo

• Em uma batedeira coloque 4 ovos e 100 g de açúcar e bata bem até a massa dobrar de volume (+/- 10 minutos).
• Desligue a batedeira e adicione 70 g de farinha de trigo peneirada, 30 g de cacau em pó e ½ colher (sopde fermento em pó e misture delicadamente.
• Coloque a massa em uma fôrma redonda para marmita em alumínio (14 cm de diâmetre leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos.
• Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.
• Com uma faca corte o bolo horizontalmente, no sentido da largura, formando 4 discos. Reserve.

Trufa

• Coloque em uma panela em banho-maria 320 g de chocolate meio amargo picado e 130 g de creme de leite de caixinha e misture até o chocolate derreter.
• Retire do banho-maria e deixe esfriar. Acrescente ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture até formar um creme homogêneo.
• Leve para geladeira por 10 minutos.

Montagem

• Pincele o fundo e a lateral de uma outra fôrma redonda para marmita em alumínio com uma fina camada de chocolate branco derretido alternando pinceladas de chocolate branco e de chocolate meio amargo derretidos.
• Depois faça camadas da seguinte forma:
• uma camada de trufa
• um disco de bolo
• tiras de um disco de bolo encaixando em toda a lateral da marmita
• uma camada de trufa cobrindo o fundo do bolo e lateral
• um disco de bolo
• tiras de um disco de bolo encaixando em toda a lateral da marmita
• uma camada de trufa cobrindo o fundo do bolo e lateral até a borda da marmita
• geleia de morango
• um disco de bolo
• uma camada fina de trufa
• Leve para a geladeira por 2 horas.
• Desenforme e sirva em seguida.

Keyword caseiro, doce, marmita, receita, sobremesa

Receita de Sobremesa na Marmita

Ingredientes
Bolo

• 4 ovos
• 100 g de açúcar
• 70 g de farinha de trigo peneirada
• 30 g de cacau em pó
• ½ colher (sopa) de fermento em pó (10 g)

Trufa

• 320 g de chocolate meio amargo picado (2 xícaras de chá)
• 130 g de creme de leite de caixinha (½ xícara de chá)
• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (100 ml)

Cobertura

• 80 g de chocolate branco derretido (½ xícara de chá)
• 80 g de chocolate meio amargo derretido (½ xícara de chá)
• ½ xícara de geléia de morango (150 g)

Modo de Preparo
Bolo

1. Em uma batedeira coloque 4 ovos e 100 g de açúcar e bata bem até a massa dobrar de volume (+/- 10 minutos).
2. Desligue a batedeira e adicione 70 g de farinha de trigo peneirada, 30 g de cacau em pó e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.
3. Coloque a massa em uma fôrma redonda para marmita em alumínio (14 cm de diâmetro) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos.
4. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.
5. Com uma faca corte o bolo horizontalmente, no sentido da largura, formando 4 discos. Reserve.

Trufa

1. Coloque em uma panela em banho-maria 320 g de chocolate meio amargo picado e 130 g de creme de leite de caixinha e misture até o chocolate derreter.
2. Retire do banho-maria e deixe esfriar. Acrescente ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture até formar um creme homogêneo.
3. Leve para geladeira por 10 minutos.

Montagem

1. Pincele o fundo e a lateral de uma outra fôrma redonda para marmita em alumínio com uma fina camada de chocolate branco derretido alternando pinceladas de chocolate branco e de chocolate meio amargo derretidos.

Depois faça camadas da seguinte forma:

1. uma camada de trufa
2. um disco de bolo
3. tiras de um disco de bolo encaixando em toda a lateral da marmita
4. uma camada de trufa cobrindo o fundo do bolo e lateral
5. um disco de bolo
6. tiras de um disco de bolo encaixando em toda a lateral da marmita
7. uma camada de trufa cobrindo o fundo do bolo e lateral até a borda da marmita
8. geleia de morango
9. um disco de bolo
10. uma camada fina de trufa

Leve para a geladeira por 2 horas.

Desenforme e sirva em seguida.

Você vai adorar, Bom apetite