Sopa de couve flor com curry, aprenda como fazer essa delicia super fácil em sua casa, você vai adorar essa delicia, anote a receita.
Receita de Sopa de couve flor com curry
Rende 5 porções – 129 kcal por porção
ingredientes
- 3 col. (sopa) de óleo de coco
- ½ cebola cortada em cubos
- 1 ½ col. (chá) de sal marinho
- ½ col. (chá) de curry em pó
- ½ col. (chá) de páprica picante
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 couve-flor picada
- Caldo de legumes caseiro*
- 1/3 de maço de cebolinha verde picada
Modo de Preparo
- Coloque o óleo de coco numa panela e aqueça.
- Adicione a cebola e deixe-a murchar com o sal.
- Depois, junte o curry, a páprica e a pimenta-do-reino e refogue um pouco com a cebola.
- Acrescente a couve-flor e refogue por alguns minutos.
- Junte o caldo de legumes com a cebolinha picada.
- Cozinhe em fogo baixo até que a couve-flor esteja macia.
- Feito isso, bata bem a sopa no liquidificador e depois ferva.
- Sirva bem quente
Você vai adorar, Bom apetite