Sopa de gengibre, aprenda como fazer essa delicia para sua dieta, uma opção super fácil de fazer, você vai se surpreender, anote a receita.
Receita de Sopa de gengibre
Rende 6 porções – 135 kcal por porção
ingredientes
- 3 ½ xícara. (chá) de batata picada
- 2 xícara (chá) de cenoura picada
- 2 xícara. (chá) de tomate picado
- 2 col. (sopa) de gengibre picado
- 4 col. (sopa) de cebola picada
- 7 xícara (chá) de água
- 2 dentes de alho
- 3 col. (sopa) de óleo
- Sal marinho a gosto
- 1 col. (sopa) de gengibre ralado
- 3 col. (sopa) de salsa
Modo de Preparo
- Cozinhe os legumes, o gengibre picado e a cebola com a água.
- Bata tudo no liquidificador e reserve.
- Em uma panela, doure o alho no óleo,
- junte a mistura do liquidificador, acrescente o sal e deixe apurar.
- À parte, leve o gengibre ralado ao forno para secar.
- Retire do forno e coloque sobre a sopa quente com a salsa.
Você vai adorar, Bom apetite