Receita de Strogonoff com Iogurte Natural, aprenda como fazer um strogonoff simples e fácil com iogurte natural e frango. Como fazer Strogonoff com Iogurte Natural
½kg depeito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino a gosto
½unidades decebola média picadinha (½ xícara de chá)
½xícara de chá de champignons cortados em 4 partes (100 g)
2colheres de sopa de conhaque
½xícara de chá de catchup
1unidades degema dissolvida em 2 copos de iogurte natural 340 g e ¼ xícara de chá de leite
Salsinha picada a gosto
Instruções
Em uma panela coloque 1 fio de azeite e ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino moída a gosto e leve ao fogo médio até dourar (+/- 5 minutos).
Adicione ½ cebola média picadinha e ½ xícara (chá) de champignons cortados em 4 partes e refogue até a cebola murchar (+/- 3 minutos).
Acrescente 2 colheres de sopa de conhaque e flambe até apagar a chama.
Coloque ½ xícara de chá de catchup, 1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara de chá de leite, misture bem e deixe engrossar.
Desligue o fogo e prove o tempero.
Se estiver ácido coloque uma pitada de açúcar.
Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida acompanhado de arroz integral e cenoura cozida.
Receita de Strogonoff com Iogurte Natural
Ingredientes
1 fio de azeite
½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino a gosto
½ cebola média picadinha (½ xícara de chá)
½ xícara de chá de champignons cortados em 4 partes (100 g)
2 colheres de sopa de conhaque
½ xícara de chá de catchup
1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara de chá de leite
Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela coloque 1 fio de azeite e ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino moída a gosto e leve ao fogo médio até dourar (+/- 5 minutos).
Adicione ½ cebola média picadinha e ½ xícara (chá) de champignons cortados em 4 partes e refogue até a cebola murchar (+/- 3 minutos).
Acrescente 2 colheres de sopa de conhaque e flambe até apagar a chama.
Coloque ½ xícara de chá de catchup, 1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara de chá de leite, misture bem e deixe engrossar.
Desligue o fogo e prove o tempero.
Se estiver ácido coloque uma pitada de açúcar.
Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida acompanhado de arroz integral e cenoura cozida.
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