Receita de Suspiro

Suspiro, aprenda como fazer o famoso suspiro caseiro, simples e fácil e super pratico.

Suspiro

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Receita de Suspiro, aprenda como fazer o famoso suspiro caseiro, simples e fácil e super pratico.

Como fazer Suspiro, Rende aproximadamente 35 unidades

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 35

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 5 unidades de claras
• 15 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal

Dica:. Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.

Instruções

 

• Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
• Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
• Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
• Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
• Asse em forno muito brando até ficarem secos.
• Deixe esfriar no forno.

Notas

Suspiro é um doce muito leve, feito de claras de ovos e açúcar, que são assadas num tabuleiro em forno brando. De acordo com o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, seu primeiro registro data de 1881

Palavras-chave caseiro, claras, doce, ovo, receita, suspiro

Receita de Suspiro

Rende aproximadamente 35 unidades

ingredientes

• 5 claras
• 15 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal

Dica:. Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.

Modo de Preparo

1. Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
2. Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
3. Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
4. Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
5. Asse em forno muito brando até ficarem secos.
6. Deixe esfriar no forno.

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