Receita de Terrine de Carne, aprenda com essa receita super fácil e simples, como fazer essa delicia de carne, você vai adorar, anote a receita.Como fazer Terrine de Carne
Junte todos os ingredientes menos a tira de bacon e o Molho Tradicional.
Amasse tudo muito bem com as mãos ou com uma colher, até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma (como a de empada) e disponha metade da fatia de bacon no fundo.
Coloque toda a massa de carne e aperte bem para nivelar, com as mãos molhadas.
Coloque por cima o restante da fatia de bacon e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 5 minutos.
Retire do forno, deixe descansar por 5 a 10 minutos.
Retire a fatia de bacon da terrine e sirva com o Molho Tradicional.
Notas
Dica:Use metade da quantidade indicada de carne moída e metade de linguiça fresca moída.
Receita de Terrine de Carne
Ingredientes
125g de Patinho moído
1 col. (sopa) cheia cheias de Bacon bem picadinho
1 e 1/2 col. (sopa) de Cebola picadinha
1/2 dente pequeno de Alho picadinho
2 col. (sobremesa) de Cenoura cozida picadinha
2 col. (sopa) de Milho verde escorrido
2 col. (café) de Azeitonas Verdes picadinhas
2 col. (café) de Manteiga amolecida
1 col. (café) de Mostarda
1 col. (café) de Catchup
2 gotas de Molho inglês
1 col. (sopa) de Farinha de rosca
2 col. (sopa) cheias de Ovos
1/2 col. (café) de Orégano
1/2 col. (café) de Alecrim picadinho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 lata de Molho Tradicional
1 fatia de Bacon
Manteiga ou margarina para untar
Modo de Preparo
Preaqueça o forno médio.
Junte todos os ingredientes menos a tira de bacon e o Molho Tradicional.
Amasse tudo muito bem com as mãos ou com uma colher, até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma (como a de empada) e disponha metade da fatia de bacon no fundo.
Coloque toda a massa de carne e aperte bem para nivelar, com as mãos molhadas.
Coloque por cima o restante da fatia de bacon e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 5 minutos.
Retire do forno, deixe descansar por 5 a 10 minutos.
Retire a fatia de bacon da terrine e sirva com o Molho Tradicional.
Dica:
Use metade da quantidade indicada de carne moída e metade de linguiça fresca moída.
Você vai adorar, Bom apetite
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