450gramas de tomates verdes cortados em fatias de 1,5cm de espessura
2unidades deovos
60gramas de amido de milho
100gramas defarinha Panko
Sal e pimenta do reino moída a gosto
Instructions
Tomates Verdes Fritos:
Bata os ingredientes da marinada no liquidificador.
Deixar os tomates, já cortados, por 30 minutos na marinada e depois lavá-los rapidamente em água corrente.
Passar as fatias de tomate nos ovos batidos e no amido de milho temperado com sal e pimenta a gosto.
Por último, empanar na Panko.
Fritar em óleo a 180ºc até que a casquinha fique dourada.
Tirar e colocar sobre papel toalha.
Receita de Tomates Verdes Fritos
Ingredientes para a marinada:
5 dentes de alho
10 gramas de sal
100 ml de óleo de soja
Ingredientes para os Tomates Verdes Fritos
450 gramas de tomates verdes cortados em fatias de 1,5cm de espessura
2 ovos
60 gramas de amido de milho
100 gramas de farinha Panko
Sal e pimenta do reino moída a gosto
Modo de Preparo
Tomates Verdes Fritos:
Bata os ingredientes da marinada no liquidificador.
Deixar os tomates, já cortados, por 30 minutos na marinada e depois lavá-los rapidamente em água corrente.
Passar as fatias de tomate nos ovos batidos e no amido de milho temperado com sal e pimenta a gosto.
Por último, empanar na Panko.
Fritar em óleo a 180ºc até que a casquinha fique dourada.
Tirar e colocar sobre papel toalha.
Você vai adorar, Bom apetite
Receitas-brasileiras
O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.
View Comments
delicia