Receita de Torresmo Pururuca Sequinho

Torresmo Pururuca Sequinho, como fazer Torresmo sequinho feito a Pururuca simples e fácil.

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Torresmo Pururuca Sequinho

Receita de Torresmo Pururuca Sequinho, como fazer Torresmo sequinho feito a Pururuca simples e fácil, para aquela tarde com os amigos, você vai adorar.

Como fazer Torresmo Pururuca Sequinho

Curso Carnes, Salgados

Cozinha Brasileira

Palavras-chave carne, caseiro, porco, pururuca, receita, salgado, sequinho, torresmo

Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Servings 12

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 1 kg de torresmo em cubos, panceta ou toicinho
• Sal
• 1/2 copo de óleo

Instruções

• Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos
• Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo
• Tampe a panela para não emporcalhar o fogão
• Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro
• Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar
• Reserve a gordura
• Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem
• Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha
• Ficam tão sequinhos que quase nem sujam o papel toalha
• Comprove

Notas

Obsercaçõe

A gordura que sobrou, guarde e prepare arroz com ela
Além de ficar saboroso, ele fica soltinho e brilhante

Torresmo Pururuca Sequinho

Ingredientes

• 1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)
• Sal
• 1/2 copo de óleo

Modo de Preparo

1. Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos
2. Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo
3. Tampe a panela para não emporcalhar o fogão
4. Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro
5. Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar
6. Reserve a gordura
7. Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem
8. Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha
9. Ficam tão sequinhos que quase nem sujam o papel toalha
10. Comprove

Observações

• A gordura que sobrou, guarde e prepare arroz com ela
• Além de ficar saboroso, ele fica soltinho e brilhante

Você vai adorar, Bom apetite