Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana, como fazer essa delicia vegetariana torta vegetariana de abobrinha, simples e fácil de preparar.Como fazer Torta de Abobrinha Vegetariana, com Rendimento de 6 porções e Tempo de preparo de 1 Hora e 30 Minutos
2colheres de sopa decolheressopa de amido de milho
130gramas de queijo mozzarella ralado
4unidades deovos batidos
1colher de café defermento em pó
Azeitesal, pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada orégano e mostarda em pó a gosto
Para Polvilhar:
50gramas de queijo mozzarella ralado
Para Decorar:
Rodelas de abobrinha e tomate sweet a gosto
Instruções
Refogue a cebola com o alho em uma panela com azeite.
Acrescente a abobrinha, refogue bem e transfira para uma peneira e deixe escorrer os líquidos em excesso.
Em um recipiente, coloque os ovos, a muçarela, o amido e misture bem.
Acerte os temperos, adicione a abobrinha dentro desta mistura, coloque o fermento em pó e mexa bem para incorporar.
Transfira para uma forma de fundo removível forrada com papel alumino na parte de fora para evitar que haja vazamento da torta.
Decore com fatias de abobrinha e tomates, polvilhe a muçarela e leve para o forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
Retire e sirva.
Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana
com Rendimento de 6 porções e Tempo de preparo de 1 Hora e 30 Minutos
Ingredientes
500 gramas de abobrinha ralada
1 cebola ralada
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de amido de milho
130 gramas de queijo muçarela ralado
4 ovos batidos
1 colher(café) de fermento em pó
Azeite, sal, pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada, orégano e mostarda em pó a gosto
Para Polvilhar:
50 gramas de queijo muçarela ralado
Para Decorar:
Rodelas de abobrinha e tomate sweet a gosto
Modo de Preparo
Refogue a cebola com o alho em uma panela com azeite.
Acrescente a abobrinha, refogue bem e transfira para uma peneira e deixe escorrer os líquidos em excesso.
Em um recipiente, coloque os ovos, a muçarela, o amido e misture bem.
Acerte os temperos, adicione a abobrinha dentro desta mistura, coloque o fermento em pó e mexa bem para incorporar.
Transfira para uma forma de fundo removível forrada com papel alumino na parte de fora para evitar que haja vazamento da torta.
Decore com fatias de abobrinha e tomates, polvilhe a muçarela e leve para o forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
Retire e sirva.
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