Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds

Torta de Banana ou Maçã do McDonalds, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa as famosas Tortinhas do Mac Donalds, com recheio de banana ou maçã, anote a receita.

Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds

Ingredientes

• 1 ½ xícara de farinha de trigo (180 g)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/3 xícara de manteiga gelada em cubos (65 g)
• 5 colheres (sopa) de água gelada

Recheio:

• 3 maçãs vermelhas médias, sem casca, cortadas em cubos de 2 cm.
• Para recheio de banana toque por 3 bananas.
• ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo, dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• ½ colher (chá) de canela em pó
• 1 clara ligeiramente batida para pincelar

Modo de Preparo

1. Coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma vasilha
2. Coloque a manteiga
3. Vá misturando com as pontas dos dedos para fazer uma farofa
4. Adicione água
5. Amasse ligeiramente com as mãos
6. Faça uma bola com a massa e enrole no filme plástico
7. Deixe reservado em temperatura ambiente

Recheio

1. Coloque o ingredientes do recheio em uma panela
2. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 6 minutos, mexendo sempre, até engrossar
3. Deixe esfriar
4. Abra a massa com um rolo, em uma superfície polvilhada com farinha
5. Deixe a massa bem fina e corte em quadrados de 15 cm
6. Coloque o recheio com uma colher
7. Pincele as bordas com claras
8. Feche a massa sobre o recheio, pressionando as bordas com as pontas dos dedos
9. Feche com um garfo
10. Pincele com claras batidas
11. Frite em óleo quente, por cerca de 2 minutos, até ficarem douradas

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