Receita de Torta de Batata Doce com Carne de Sol

Torta de Batata Doce com Carne de Sol, aprenda como fazer uma torta de bata doce simples recheada com carne de sol muito fácil.

Receita de Torta de Batata Doce com Carne de Sol

ingredientes

• 01 kg de batata doce cozida
• 01 Cx de creme de leite
• 06 Col. de sopa de manteiga
• 04 Ovos
• 50g de queijo ralado
• 500g de carne de sol
• 02 Cebolas fatiadas
• 200g de queijo mussarela fatiado
• Sal e pimenta

Modo de Preparo

1. Misture a batata doce cozida e amassada com o creme de leite, os ovos, o queijo ralado e 4 col de manteiga
2. Misture tudo muito bem.
3. Divida em duas partes iguais Reserve.
4. Aqueça o restante da manteiga e frite a carne de sol, cortada em cubinhos
5. Acrescentando ao final as cebolas..
6. Num refratário coloque metade de purê de batata doce e sobre ele a carne de sol
7. Cubra com o restante do purê e coloque por cima o queijo mussarela.
8. Leve ao forno por uns 35 min (microondas 15 min.)
9. Não esqueça de temperar tudo muito bem, durante o seu processo de confecção, com sal e pimenta a gosto.

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