Receita de Torta de Carne Moída

Torta de Carne Moída, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia facilmente em sua casa, você vai adorar.

Receita de Torta de Carne Moída

Rendimento: 8 porções, Tempo de preparo: 75 minutos

Ingredientes
Massa

• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 500 g de carne bovina moída
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
• 1 colher (chá) de sal Cobertura
• 4 ovos
• 1/2 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (100 g)Modo de preparo

Modo de Preparo massa

1. em uma tigela, coloque o ovo, a margarina, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem.
2. Junte o fermento e a farinha de trigo, e amasse até que desgrude das mãos.
3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível e reserve.
4. Faça o recheio: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
5. Junte o alho e a cebola, e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
6. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar completamente de cor.
7. Adicione a água, o extrato de tomate, o Tempero SAZÓN® e o sal e deixe por mais 5 minutos.
8. Retire do fogo e espere esfriar.

Enquanto isso, prepare a cobertura

1. no copo do liquidificador, coloque os ovos, a margarina, o leite e o queijo ralado, e
2. bata até que fique homogêneo.
3. Disponha o recheio sobre a massa, cubra com a mistura de ovos e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até que inserindo-se um palito na superfície, este saia limpo.

Você vai adorar, Bom apetite