Receita de Torta de Chocolate sem Farinha, Receita simples e fácil de Torta de Chocolate sem usar Farinha, uma ótima opção, anote a receita e prepare.Como fazer Torta de Chocolate sem Farinha
Curso Bolos, Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, doce, receita, sem farinha, torta
Tempo De Preparação 20 minutosminutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutosminutos
Tempo Total 40 minutosminutos
Porções 8
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras
Ingredientes
6unidades deovosclaras e gemas separadas
200gramas deaçúcar
200gramas dechocolate meio amargo
100gramas demanteiga sem sal
100gramas deamêndoas ou nozes moídas
da Cobertura:
200gramas dechocolate meio amargo
200gramas dedoce de leite
100ml deágua em temperatura ambiente
Amêndoas ou nozes para decorar
Instruções
Derreta o chocolate com a manteiga, no microondas ou em banho maria, tomando cuidado para não pegar umidade e deixe esfriando.
Enquanto isso, bata as claras em neve e firme com parte do açúcar e reserve.
Junte o restante do açúcar com as gemas e bata até formar um creme claro e também reserve.
Junte o chocolate derretido com a manteiga, ao creme de gemas com a batedeira ligada.
Acrescente as nozes ou amêndoas moídas e por último incorpore as claras em neve.
Unte uma assadeira de fundo removível, com manteiga e chocolate em pó (não use achocolatado).
Despeje a massa da torta na assadeira e leve ao forno, 200ºc, por 30-40 minutos.
da Cobertura:
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo.
Tire do fogo, misture com o doce de leite e vá acrescentando a água aos poucos até obter uma consistência de calda grossa e homogênea.
Dependendo da consistência do doce de leite, não precisa usar toda a água.
Montagem:
Despeje a cobertura sobre a torta já desenformada e decore com lâminas de amêndoa ou nozes.
Pode ser servida em temperatura ambiente ou gelada.
Receita de Torta de Chocolate sem Farinha
ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
200g de açúcar
200g de chocolate meio amargo
100g de manteiga sem sal
100g de amêndoas ou nozes moídas
Modo de Preparo
Derreta o chocolate com a manteiga, no microondas ou em banho maria, tomando cuidado para não pegar umidade e deixe esfriando.
Enquanto isso, bata as claras em neve e firme com parte do açúcar e reserve.
Junte o restante do açúcar com as gemas e bata até formar um creme claro e também reserve.
Junte o chocolate derretido com a manteiga, ao creme de gemas com a batedeira ligada.
Acrescente as nozes ou amêndoas moídas e por último incorpore as claras em neve.
Unte uma assadeira de fundo removível, com manteiga e chocolate em pó (não use achocolatado).
Despeje a massa da torta na assadeira e leve ao forno, 200ºc, por 30-40 minutos.
Ingredientes da Cobertura:
200g de chocolate meio amargo
200g de doce de leite
100ml de água em temperatura ambiente
Amêndoas ou nozes para decorar.
Modo de Preparo da Cobertura:
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo.
Tire do fogo, misture com o doce de leite e vá acrescentando a água aos poucos até obter uma consistência de calda grossa e homogênea.
Dependendo da consistência do doce de leite, não precisa usar toda a água.
Montagem:
Despeje a cobertura sobre a torta já desenformada e decore com lâminas de amêndoa ou nozes.
Pode ser servida em temperatura ambiente ou gelada.
Você vai adorar, Bom apetite
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