Receita de Torta de Chuchu com Recheio de Carne

Torta de Chuchu com Recheio de Carne, aprenda como fazer essa delicia de chuchu e recheio de carne, é super fácil e delicioso, anote a receita e prepare.

Receita de Torta de Chuchu com Recheio de Carne

ingredientes
Massa:

• 4 chuchus grandes
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 50g de queijo ralado
• 1/2 xícara de leite
• sal e pimenta a gosto (lembre que o queijo ja é salgado)
• 1 pitada de noz moscada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 ovos

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 500g de carne moída
• 1/2 xicara de azeitonas verdes picadas
• sal e pimenta a gosto
• cheiro verde a gosto
• 2 ovos cozidos e picados

Modo de Preparo :
Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180oC.
2. Cozinhe os chuchus até ficarem macios.
3. Amasse e deixe escorrer o excesso de água.
4. Deixe esfriar para continuar a massa.
5. Bata as claras em neve e reserve.
6. Junte os demais ingredientes ao chuchu e por último, o fermento e as claras em neve.
7. Despeje metade da massa num refratário untado e enfarinhada.
8. Espalhe todo o recheio e cubra com o restante da massa.
9. Leve ao forno e deixe até dourar levemente.

Recheio:

1. Refogue o alho e cebola no azeite.
2. Junte carne e cozinhe com os temperos e azeitonas.
3. Tire do fogo e junte o cheiro verde e os ovos cozidos,
4. Deixe esfriar e empregue.

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