Torta de Legumes sem Glúten e sem Lactose, aprenda como fazer uma torta de legumes especial, simples e fácil, salgada sem glúten e sem lactose.
Torta de Legumes sem Glúten e sem Lactose
Ingredientes
Para o recheio
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas cozidas ou congeladas
- 1 unidades de cenoura grande sem casca ralada
- 2 unidades de tomates grandes sem sementes picados
- 1 unidades de abobrinha média ralada grosso
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Para a massa
- 2 xícara de chá de leite sem lactose
- 2 unidades de ovos
- 3/4 xícara de chá de óleo
- 4 colher de sopa de queijo ralado sem lactose
- 2 xícara de chá de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Instruções
recheio
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
Massa
- Bata, no liquidificador, o leite com os ovos, o óleo e o queijo.
- Passe para uma tigela e junte a farinha com o fermento, misturando com um garfo.
- Ponha metade da massa numa forma de fundo falso de 20 x 30 cm, untada e polvilhada com farinha de rosca.
- Espalhe o recheio e cubra com a massa restante.
- Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar.
- Sirva em seguida.
Para o queijo ralado, existem diversas opções no mercado do pedaço do queijo sem lactose e aí basta você ralar a quantidade necessária para a receita
Torta de Legumes sem Glúten e sem Lactose
ingredientes
Para o recheio
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas ou congeladas
- 1 cenoura grande sem casca ralada
- 2 tomates grandes sem sementes picados
- 1 abobrinha média ralada grosso
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Para a massa
- 2 xícaras (chá) de leite sem lactose
- 2 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado sem lactose
- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
recheio
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
Massa
- Bata, no liquidificador, o leite com os ovos, o óleo e o queijo.
- Passe para uma tigela e junte a farinha com o fermento, misturando com um garfo.
- Ponha metade da massa numa forma de fundo falso de 20 x 30 cm, untada e polvilhada com farinha de rosca.
- Espalhe o recheio e cubra com a massa restante.
- Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar.
- Sirva em seguida.
Você vai adorar, Bom apetite
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