Receita de Torta de Legumes

Torta de Legumes, como fazer uma torta simples e fácil feita com recheio de legumes e massa crocante, prepare em sua casa.

Receita de Torta de Legumes

Ingredientes
Massa

• 3 12 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema
• 150 g de margarina
• 3 colheres de água gelada
• Misture bem os ingredientes, enrole num filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos.

Recheio

• 1 chuchu picado
• 1 cenoura picada
• 1 abobrinha picada
• 1 pimentão vermelho
• 12 xícara de aspargos picados
• 12 lata de milho
• 2 tomates sem pele picadinhos
• 1 cebola picada
• azeitonas sem caroço picada a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• brócolis a gosto
• cheiro verde
• 12 xícara de requeijão cremoso
• Orégano
• Ovo para pincelar e queijo ralado para polvilhar.
• tomatinhos cereja para enfeitar

Modo de Preparo

1. Coloque a margarina no fogo, junte a cebola, o alho, o tomate e o pimentão
2. Refogue, acrescente os legumes.
3. Misture bem
4. Deixe cozinhar em fogo baixo, até ficar bem macio e acrescente o requeijão cremoso.
5. Apague o fogo e reserve.
6. Forre a forma com a metade da massa.
7. Coloque o recheio já frio, e cubra com o restante da massa.
8. Pincele com gema, e polvilhe queijo ralado.
9. Enfeite a gosto.
10. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até ficar bem douradinha.

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