Receita de Torta de Manga e Granola

Torta de manga e granola, como fazer uma torta saborosa com o gostinho suave da manga veja como é simples e fácil.

Receita de Torta de manga e granola

ingredientes
Recheio

• 2 Unidade(s) mangas médias maduras cortadas em cubos pequenos
• 3 Colher(es) de sopa de adoçante para uso culinário
• 1 Colher(es) de sopa de amido de milho
• 1 Colher(es) de sopa de leite desnatado

Massa

• 1 Xícara(s) farinha de trigo
• 8 Colher(es) de sopa creme vegetal
• 3 Colher(es) de sopa de adoçante culinário
• 3 Colher(es) de sopa de granola

Cobertura

• 1/2 Xícara(s) de leite desnatado
• 1 Colher(es) de sopa amido de milho
• Para Polvilhar
• Granola a gosto

Modo de Preparo
Recheio

1. Em uma panela, junte a manga e o adoçante e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a manga ficar macia e começar a obter uma mistura cremosa.
2. Dissolva o amido de milho no leite e junte ao doce, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Massa

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture a farinha, o creme vegetal e o adoçante.
3. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até ficar homogênea.
4. Junte a granola e misture até obter uma massa úmida que solte das mãos.
5. Abra a massa entre duas folhas de filme plástico.
6. Coloque a massa em uma fôrma desmontável pequena (20 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
7. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
8. Retire do forno e deixe esfriar.
9. Coloque o creme na massa fria e leve a geladeira por 20 minutos.

Cobertura

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
2. Espalhe a mistura sobre a superfície da torta e volte à geladeira por mais 10 minutos ou até a hora de servir.
3. Polvilhe a granola e sirva em seguida.

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