Receita de Torta de queijo fresco e framboesa

Torta de queijo fresco e framboesa, aprenda como fazer uma torta de framboesa, super fácil e simples, com queijo fresco.

Receita de Torta de queijo fresco e framboesa

ingredientes

• 1 pacote gelatina morango
• 300g de framboesas
• 3 colheres sopa de açúcar
• 400g de queijo fresco
• 2 iogurtes naturais
• 1 pacote de bolacha maria
• 120 g de manteiga

Modo de Preparo

1. Reduza a bolacha a farinha e misture a manteiga até obter uma massa. Forre uma tarteira com esta massa, com ajuda das pontas dos dedos. Calque bem. Reserve no frigorifico.
2. Prepare a gelatina conforme instruções de fabrico e deixe arrefecer sem solidificar.
3. Num tachinho coloque as framboesas e o açucar e deixe cozinhar até se desfazerem. Deixe arrefecer. Reserve um pouco para cobrir e a restante junte á gelatina.
4. Bata o queijo fresco com os iogurtes e junte a gelatina, envolva bem. (Ficou um creme bem fino)
5. Coloque delicadamente sobre a base de bolacha e leve ao frigorifico até solidificar (de preferencia de um dia para o outro.
6. Desenforme e cubra com o restante doce de framboesa.

Você vai adorar, Bom apetite