Torta de quinoa com escarola, aprenda como fazer essa delicia de quinoa super fácil e acompanhado de escarola, você vai se surpreender, anote a receita.
Receita de Torta de quinoa com escarola, aprenda como fazer essa delicia de quinoa super fácil e acompanhado de escarola, você vai se surpreender, anote a receita. Como fazer Torta de quinoa com escarola
Curso Tortas
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, quinoa, receita, torta
Tempo De Preparação 20 minutosminutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutosminutos
Tempo Total 40 minutosminutos
Porções 12
Calorias 123kcal
Autor Receitas-brasileiras
Ingredientes
4unidades deovos
1xícara de quinoa
2xícara de água
1/2maço de escarola
1dente de alho
1fio de azeite
1unidades decebola pequena cortada em pétalas
sal a gosto
pimenta-do-reinoa gosto
orégano a gosto
Instruções
Cozinhe a quinoa em fogo baixo na água com sal a gosto até secar (quando está cozida, fica transparente por fora), reserve
Aqueça o azeite e junte o alho, mexa por alguns segundos e acrescente as folhas de escarola cortadas em tiras grossas
Refogue até murchar, reserve
Como escarola solta muita água, escorra excesso antes de junte à receita
Bata bem os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano
Junte a cebola crua, a quinoa e a escarola e misture bem
Coloque numa assadeira antiaderente, ou outra untada com azeite e enfarinhada com a farinha fina da sua preferência
Asse por 25 minutos no centro do forno, a 200° C
A escarola pode ser substituída por folhas de espinafre (meio maço)
Receita de Torta de quinoa com escarola
ingredientes
4 ovos
1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
1/2 maço de escarola
1 dente de alho
1 fio de azeite
1 cebola pequena cortada em pétalas
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
orégano a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a quinoa em fogo baixo na água com sal a gosto até secar (quando está cozida, fica transparente por fora), reserve
Aqueça o azeite e junte o alho, mexa por alguns segundos e acrescente as folhas de escarola cortadas em tiras grossas
Refogue até murchar, reserve
Como escarola solta muita água, escorra excesso antes de junte à receita
Bata bem os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano
Junte a cebola crua, a quinoa e a escarola e misture bem
Coloque numa assadeira antiaderente, ou outra untada com azeite e enfarinhada com a farinha fina da sua preferência
Asse por 25 minutos no centro do forno, a 200° C
A escarola pode ser substituída por folhas de espinafre (meio maço)
Você vai adorar, Bom apetite
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