Receita de Torta de sorvete de chocolate com marshmallow

Torta de Sorvete de Chocolate com Marshmallow: Descubra a Receita Irresistível que é Pura Magia no Paladar! prepare em casa.

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Torta de sorvete de chocolate com marshmallow

Receita de Torta de Sorvete de Chocolate com Marshmallow: Descubra a Receita Irresistível que é Pura Magia no Paladar! prepare em sua casa.

Como fazer Torta de sorvete de chocolate com marshmallow, com Tempo de preparo de 90 minutos e com Rendimento de 12 porções

Curso Bolos, Doces, Tortas

Cozinha Brasileira

Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, doce, marshmallow, receita, sorvete, torta

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 8

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 1 pacote de cookie de chocolate
• 6 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara de chá de noz picadas
• 2 litros de sorvete de chocolate
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 unidades de ovos

Instruções

• Triture os cookies.
• Em um recipiente, misture o cookie com a margarina até formar uma farofa bem úmida.
• Pressione a massa no fundo e laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro.
• Deixe a massa assando no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos.
• Deixe esfriar.
• Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e as nozes.
• Deixe esfriar por 10 minutos.
• Em seguida, distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar.
• Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio.
• Separe as claras e as gemas dos ovos.
• Descarte as gemas e bata as claras em neve.
• Enquanto bater, vá acrescentando a calda em fio.
• Continue batendo até que fique firme e esfrie.
• Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer, de preferência, por 24 horas.
• Retire do freezer 5 minutos antes de servir.
• Desenforme, salpique as nozes picadas e sirva em seguida.

Notas

Dica:

se preferir, substitua as nozes por castanha de caju ou amendoim.

Receita de Torta de sorvete de chocolate com marshmallow

com Tempo de preparo de 90 minutos e com Rendimento de 12 porções

Ingredientes

• 1 pacote de cookie de chocolate
• 6 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara (chá) de noz picadas
• 2 litros de sorvete de chocolate
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Triture os cookies.
2. Em um recipiente, misture o cookie com a margarina até formar uma farofa bem úmida.
3. Pressione a massa no fundo e laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro.
4. Deixe a massa assando no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos.
5. Deixe esfriar.
6. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e as nozes.
7. Deixe esfriar por 10 minutos.
8. Em seguida, distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar.
9. Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio.
10. Separe as claras e as gemas dos ovos.
11. Descarte as gemas e bata as claras em neve.
12. Enquanto bater, vá acrescentando a calda em fio.
13. Continue batendo até que fique firme e esfrie.
14. Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer, de preferência, por 24 horas.
15. Retire do freezer 5 minutos antes de servir.
16. Desenforme, salpique as nozes picadas e sirva em seguida.

Dica:

• se preferir, substitua as nozes por castanha de caju ou amendoim.

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