Receita de Torta Flan sem base

Torta Flan sem base, aprenda como fazer uma delicia de torta sem base, super fácil, um flan delicioso e simples.

Receita de Torta Flan sem base

ingredientes:

• 800 ml de leite
• 200 ml de natas (1 pacote)
• 4 ovos
• 100 gr de Maizena
• 200 gr de açúcar
• 1 vagem de baunilha (ou extrato q.b.)

Modo de Preparo

1. Unte uma forma de 19 ou 20 cm (a minha tinha 22 cm) com aro removível, com manteiga.
2. Forre o fundo e as laterais com papel vegetal e de forma a não formar rugas.
3. Aqueça o leite com a vagem de baunilha e as sementes raspadas.
4. Assim que comece a ferver, retire do fogo e remova a vagem.
5. Numa tigela, misture os ovos com o açúcar.
6. Junte a maizena e por fim as natas e volte a misturar tudo.
7. Verta o leite quente, pouco a pouco, sem parar de mexer com o fouet.
8. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre vigorosamente com uma vara de arames.
9. Reserve o creme num recipiente e cole película aderente por cima para não criar crosta.
10. Deixe arrefecer completamente.
11. Pré aqueça o forno a 200ºC. Espalhe o creme na forma e alise bem.
12. Leve ao forno 20 minutos a 200ºC e o tempo restante a 220ºC até ficar bem dourado e firme ao toque.
13. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico durante uma noite.
14. Sirva no dia seguinte.

Você vai adorar, Bom apetite

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