Torta Gelada de Maracujá com Calda de Manga, aprenda com essa receita como fazer em sua casa essa delicia, linda e saborosa, de maneira fácil e pratica, anote a receita.
Torta Gelada de Maracujá com Calda de Manga
Ingredientes
Massa:
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- 100 gramas de manteiga
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 4 unidades de ovos
- 2 embalagens de cream cheese
- ½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado
Cobertura:
- 1 unidades de manga grande 500 g cortada em cubos pequenos
- ½ xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de suco de manga
Instruções
Massa:
- No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha.
- Transfira para uma tigela, misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
- Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro.
Recheio:
- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o cream cheese e o suco de maracujá.
- Despeje sobre a massa e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Cobertura:
- Em uma panela, misture a manga, o açúcar e o suco de manga.
- Cozinhe no fogo brando, sem mexer, durante 5 minutos.
- Deixe esfriar e mantenha na geladeira.
- Regue a torta com a cobertura antes de servir.
Notas
Receita de Torta Gelada de Maracujá com Calda de Manga
Ingredientes:
Massa:
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- 100 g de manteiga
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 embalagens de cream cheese
- ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Cobertura:
- 1 manga grande (500 g) cortada em cubos pequenos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de suco de manga
Modo de Preparo
Massa:
- No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha.
- Transfira para uma tigela, misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
- Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro.
Recheio:
- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o cream cheese e o suco de maracujá.
- Despeje sobre a massa e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Cobertura:
- Em uma panela, misture a manga, o açúcar e o suco de manga.
- Cozinhe no fogo brando, sem mexer, durante 5 minutos.
- Deixe esfriar e mantenha na geladeira.
- Regue a torta com a cobertura antes de servir.
Observações
Tem 488 Calorias, rende 12 porções, e fica pronto entre 30 a 45 minutos. e o sabor do Maracujá, Este fruto é fonte de vitaminas A, C e do complexo B.
Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).
Possui propriedades que funcionam como calmante natural no organismo humano.
Existem várias espécies de maracujás, porém as mais conhecidas são: maracujá mirim, maracujá melão, maracujá guaçú e maracujá do iguapó.
Você vai adorar, Bom apetite
delícia