Receita de Torta Gelada de Maracujá com Calda de Manga

Torta Gelada de Maracujá com Calda de Manga, aprenda com essa receita como fazer em sua casa essa delicia, linda e saborosa, de maneira fácil e pratica, anote a receita.

Receita de Torta Gelada de Maracujá com Calda de Manga

Ingredientes:
Massa:

• 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
• 100 g de manteiga

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 embalagens de cream cheese
• ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Cobertura:

• 1 manga grande (500 g) cortada em cubos pequenos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de suco de manga

Modo de Preparo
Massa:

1. No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha.
2. Transfira para uma tigela, misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro.

Recheio:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o cream cheese e o suco de maracujá.
2. Despeje sobre a massa e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
3. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Cobertura:

1. Em uma panela, misture a manga, o açúcar e o suco de manga.
2. Cozinhe no fogo brando, sem mexer, durante 5 minutos.
3. Deixe esfriar e mantenha na geladeira.
4. Regue a torta com a cobertura antes de servir.

Observações

Tem 488 Calorias, rende 12 porções, e fica pronto entre 30 a 45 minutos. e o sabor do Maracujá, Este fruto é fonte de vitaminas A, C e do complexo B.

Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).

Possui propriedades que funcionam como calmante natural no organismo humano.

Existem várias espécies de maracujás, porém as mais conhecidas são: maracujá mirim, maracujá melão, maracujá guaçú e maracujá do iguapó.

Você vai adorar, Bom apetite