Receita de Trouxas de frango

Trouxas de frango, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de frango, é super fácil e fica uma delicia, você vai se surpreender, anote a receita.

Receita de Trouxas de frango

ingredientes

• 1 frango inteiro
• 2 e cortar em 12 quadrados de massa folhada
• Sal q.b
• Chouriço em pedaços q.b
• Bacon em pedaços q.b
• 2 cebola médias
• Azeite q.d
• 1 colher de chá de farinha
• Salsa picada q.b
• 1 folha de louro
• 3 dentes de alho
• 1 gema + 3 colheres de sopa de agua

Modo de Preparo

1. Cozer o frango na água com sal e os temperos a gosto.
2. Quando estiver cozido, desfiar e reservar o caldo de cozedura.
3. Numa panela fazer um refogado com o azeite, a cebola, o louro e os dentes de alho.
4. Quando a cebola estiver douradinha, juntar o frango desfiado, o bacon e o chouriço.
5. Mexer tudo muito bem.
6. Polvilhar com a farinha, envolver bem e, ir deitando pouco a pouco o caldo da cozedura.
7. Deixar apurar, engrossar um pouco e retificar os temperos.
8. Acrescentar a salsa.
9. Deixar arrefecer o recheio.
10. Colocar os 12 quadrados de massa folhada num tabuleiro, rechear e fechar pelas pontas de modo a fazer uma trouxinha;
11. Pincelar com a gema de ovo misturada com um pouco de água (é o truque para não ficar escura ou queimada) e levar ao forno a 180ºC durante 15 min. ou até que fiquem douradinhas.

Você vai adorar, Bom apetite

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