Receita de Trufas de Amarula

Trufas de Amarula, Amarula é um licor de origem africana preparado com creme de leite e suco do fruto da árvore maruleira (Sclerocarya birrea). Tem 17% de álcool em sua composição.

Trufas de Amarula

Receitas Brasileiras

Receita de Trufas de Amarula, Amarula é um licor de origem africana preparado com creme de leite e suco do fruto da árvore maruleira (Sclerocarya birrea). Tem 17% de álcool em sua composição.

Como fazer Trufas de Amarula, a validade é de 10 dias.

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 500 gramas de chocolate ao leite
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de café de essência de amarula
• 1 colher de sopa de glucose ou mel
• ½ xícara de chá de licor de amarula

Instruções

 

• Junte o chocolate picado com o creme de leite e leve para derreter e banho-maria, em fogo médio, mexendo até homogeneizar por completo.
• Junte a manteiga, a glucose, o licor e a essência e mexa bem.
• Leve à geladeira de um dia para o outro para pegar textura.
• Modele as trufas em formato irregular.
• Você pode polvilhá-las no cacau em pó ou banhá-las em chocolate e depois passá-las no cacau em pó.

Palavras-chave amarula, bombom, caseiro, chocolate, doce, receita, recheio, trufado

Receita de Trufas de Amarula

a validade é de 10 dias.

ingredientes

• 500g de chocolate ao leite
• 200ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de essência de amarula
• 1 colher (sopa) de glucose ou mel
• ½ xícara (chá) de licor de amarula ( Amarula Caseira aqui )

Modo de Preparo

1. Junte o chocolate picado com o creme de leite e leve para derreter e banho-maria, em fogo médio, mexendo até homogeneizar por completo.
2. Junte a manteiga, a glucose, o licor e a essência e mexa bem.
3. Leve à geladeira de um dia para o outro para pegar textura.
4. Modele as trufas em formato irregular.
5. Você pode polvilhá-las no cacau em pó ou banhá-las em chocolate e depois passá-las no cacau em pó.

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