Bis Caseiro, Aprenda como fazer o famoso Bis simples e fácil com jeitinho Caseiro igualzinho o original.
Bis Caseiro
Ingredients
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 4 folhas de waffers vendidas em distribuidoras de doces
Instructions
- Derreta o chocolate ao leite. Sobre uma bandeja, arrume uma folha de waffer.
- Espalhe uma camada de chocolate derretido.
- Proceda assim mais três vezes.
- Leve à geladeira até que o chocolate fique firme.
- Com uma faca de serra corte barrinhas do tamanho do bis.
- Dê um banho de chocolate meio amargo temperado.
- Coloque em uma assadeira.
- Leve à geladeira até endurecer bem.
- Descanse por 12 horas.
Notes
Bis é um doce tipo wafer, recheado, coberto com chocolate Lacta. Uma caixa traz vinte unidades. Embora tradicionalmente o sabor do recheio e cobertura sejam de chocolate preto, há atualmente outras opções de sabor, como chocolate branco (chamado de Laka) com recheio tradicional, recheio de laranja , morango e avelã com cobertura tradicional, e limão com cobertura de chocolate branco. Foi originalmente lançado no Brasil em 1942.
Receita de Bis Caseiro
ingredientes
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 4 folhas de waffers (vendidas em distribuidoras de doces)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate ao leite. Sobre uma bandeja, arrume uma folha de waffer.
- Espalhe uma camada de chocolate derretido.
- Proceda assim mais três vezes.
- Leve à geladeira até que o chocolate fique firme.
- Com uma faca de serra corte barrinhas do tamanho do bis.
- Dê um banho de chocolate meio amargo temperado.
- Coloque em uma assadeira.
- Leve à geladeira até endurecer bem.
- Descanse por 12 horas.
Você vai adorar, Bom apetite
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