Receita de Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas, como fazer Almôndegas Gratinadas, com crosta crocante de purê de batatas.

Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

Receitas Brasileiras

Receita de Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas, como fazer Almôndegas Gratinadas, com crosta crocante de purê de batatas.

Como fazer Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 586 kcal

Ingredientes

  

• 400 gramas de carne moída
• 10 unidades de batatas grandes cozidas
• 4 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de margarina
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 unidades de ovo
• 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

• 3 unidades de dentes alho
• 1 unidades de cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Alecrim

Instruções

 

• Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
• Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
• Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
• Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
• Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
• Gratine no forno até derreter o queijo.

Palavras-chave almondega, batata, carne, gratinado, pure, salgado

Receita de Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

ingredientes

• 400 g de carne moída
• 10 batatas grandes cozidas
• 4 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de margarina
• 1 lata molho de tomate
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

• 3 dentes alho
• 1 cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Alecrim

Modo de Preparo

1. Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
2. Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
3. Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
4. Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
5. Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
6. Gratine no forno até derreter o queijo.

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