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Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas
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Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

Receita de Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas, como fazer Almôndegas Gratinadas, com crosta crocante de purê de batatas.
Como fazer Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas
Course Carnes, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword almondega, batata, carne, gratinado, pure, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 586kcal
Author admin

Ingredients

  • 400 gramas de carne moída
  • 10 unidades de batatas grandes cozidas
  • 4 colheres de requeijão cremoso
  • 2 colheres de margarina
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 unidades de ovo
  • 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

  • 3 unidades de dentes alho
  • 1 unidades de cebola
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Orégano
  • Alecrim

Instructions

  • Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
  • Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
  • Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
  • Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
  • Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
  • Gratine no forno até derreter o queijo.