Receita de Arroz Biro Biro

Arroz biro biro, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, Na gastronomia, é comum dar nome de pessoas famosas ou históricas às receitas.

veja o preparo do arroz biro-biro, que leva o nome do ex-jogador do Corinthians. O ponto da receita fica ideal quando o ovo não é muito frito, garantindo umidade ao conjunto.

Arroz biro biro

Receitas-brasileiras

Receita de Arroz biro biro, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, Na gastronomia, é comum dar nome de pessoas famosas ou históricas às receitas. veja o preparo do arroz biro-biro, que leva o nome do ex-jogador do Corinthians

Receita de Arroz biro biro

O Arroz Biro Biro é um prato que além do arroz leva: batata palha, ovo, bacon salsinha e cebolinha, porém ao longo dos anos ele foi ganhando várias versões, um clássico dos restaurantes, principalmente das churrascarias

Como fazer Arroz biro biro

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Arroz, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 650 kcal

Ingredients

  

• 250 gramas de bacon
• 1 unidades de cebola
• 4 unidades de ovos
• 4 xícara de chá de arroz
• 1 xícara de batata palha
• 2 colheres de salsinha

Instructions

 

• Frite o bacon em uma frigideira ou panela, até que ele fique tostado e macio.
• Retire o bacon e reserve; deixe na frigideira ou panela metade da gordura da fritura do bacon – use o restante em outra receita.
• Aqueça novamente a gordura e refogue a cebola.
• Junte os ovos, desmanchando-os na panela e misturando-os bem a refoga, deixando-os cremosos, isto é sem ressecar.
• Acrescente o arroz cozido e misture.
• Em seguida, junte a batata palha e misture delicadamente.
• Finalize com salsa e mexa mais uma vez. Sirva imediatamente.

Notes

O ponto da receita fica ideal quando o ovo não é muito frito, garantindo umidade ao conjunto.

Todos os ingredientes do arroz biro-biro precisam estar frescos e são preparados na hora

Keyword arroz, biro biro, caseiro, receita, salgado

Receita de Arroz biro biro

O Arroz Biro Biro é um prato que além do arroz leva: batata palha, ovo, bacon salsinha e cebolinha, porém ao longo dos anos ele foi ganhando várias versões, um clássico dos restaurantes, principalmente das churrascarias

ingredientes

• 250g bacon
• 1 cebola
• 4 ovos
• 4 xícaras (chá) de arroz
• 1 xícara de batata palha
• 2 colheres de salsinha

Modo de Preparo

1. Frite o bacon em uma frigideira ou panela, até que ele fique tostado e macio.
2. Retire o bacon e reserve; deixe na frigideira ou panela metade da gordura da fritura do bacon – use o restante em outra receita.
3. Aqueça novamente a gordura e refogue a cebola.
4. Junte os ovos, desmanchando-os na panela e misturando-os bem a refoga, deixando-os cremosos, isto é sem ressecar.
5. Acrescente o arroz cozido e misture.
6. Em seguida, junte a batata palha e misture delicadamente.
7. Finalize com salsa e mexa mais uma vez. Sirva imediatamente.
8. Todos os ingredientes do arroz biro-biro precisam estar frescos e são preparados na hora

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