Arroz Carreteiro de Linguiça, como fazer o típico Arroz de Carreteiro super fácil e simples, uma refeição completa e rápida.
Arroz Carreteiro de Linguiça
Ingredientes
- 2 copos de arroz a gulhinha prato fino
- 300 gramas de carne seca
- 200 gramas de linguiça de porco defumada
- 1/2 unidade de cebola média
- 1 unidade de alho e sal para o arroz
- 4 copos de água para o arroz
- 3 unidades de pimentão fatias, verde, vermelho e amarelo
- 1 lata de jardineira
- 1 punhado de cheiro verde picadinho
- 1 unidade de bacon fatia, corte em lascas
Instruções
- Deixe de molho na água a carne seca, troque a água umas 3 vezes, escalde e Desfie.Corte a linguiça e dê uma fervura.
- Em uma panela, Com fio de azeite, dê uma ligeira fritura na linguiça, na carne seca e no bacon e adicione a cebola e os pimentões.
- Com o arroz já feito em um refratário, misture o arroz com as carnes…a lata de jardineira..cheiro verde, sirva.
Receita de Arroz Carreteiro de Linguiça
com Rendimento de 4 porções e Tempo de preparo de 35 minutos
Ingredientes
- 2 copos de arroz agulhinha prato fino
- 300 gramas de carne seca
- 200 gramas de linguiça de porco defumada da sadia
- 1/2 unidade de cebola média
- 1 unidade de alho e sal (para o arroz)
- 4 copos de água (para o arroz)
- 3 fatias de pimentão verde,vermelho e amarelo
- 1 lata de jardineira
- 1 punhado de cheiro verde picadinho
- 1 fatia de bacon (corte em lascas)
Modo de Preparo
- Deixe de molho na água a carne seca, troque a água umas 3 vezes, escalde e Desfie.Corte a linguiça e dê uma fervura.
- Em uma panela, Com fio de azeite, dê uma ligeira fritura na linguiça, na carne seca e no bacon e adicione a cebola e os pimentões.
- Com o arroz já feito em um refratário, misture o arroz com as carnes…a lata de jardineira..cheiro verde, sirva.
Você vai adorar, Bom apetite
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