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Receita de Arroz Carreteiro de Linguiça
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Arroz Carreteiro de Linguiça

Receita de Arroz Carreteiro de Linguiça, aprenda como fazer o típico Arroz de Carreteiro super fácil e simples, uma refeição completa e rápida.
Como fazer Arroz Carreteiro de Linguiça, com Rendimento de 4 porções e Tempo de preparo de 35 minutos
Curso Arroz, Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave arroz, carreteiro, caseiro, linguiça, receita, salgado
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 25 minutos
Tempo Total 35 minutos
Servings 4
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 2 copos de arroz a gulhinha prato fino
  • 300 gramas de carne seca
  • 200 gramas de linguiça de porco defumada
  • 1/2 unidade de cebola média
  • 1 unidade de alho e sal para o arroz
  • 4 copos de água para o arroz
  • 3 unidades de pimentão fatias, verde, vermelho e amarelo
  • 1 lata de jardineira
  • 1 punhado de cheiro verde picadinho
  • 1 unidade de bacon fatia, corte em lascas

Instruções

  • Deixe de molho na água a carne seca, troque a água umas 3 vezes, escalde e Desfie.Corte a linguiça e dê uma fervura.
  • Em uma panela, Com fio de azeite, dê uma ligeira fritura na linguiça, na carne seca e no bacon e adicione a cebola e os pimentões.
  • Com o arroz já feito em um refratário, misture o arroz com as carnes...a lata de jardineira..cheiro verde, sirva.