Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas, aprenda como fazer um arroz especial, simples e fácil com lentilha que não pode faltar nas festas e com o sabor das nozes carameladas.

Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

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Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas, aprenda como fazer um arroz especial, simples e fácil com lentilha que não pode faltar nas festas e com o sabor das nozes carameladas.

Como fazer Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Arroz

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Nozes Carameladas

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de nozes picadas

Arroz

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres de sopa de cebola picada
• 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
• 2 envelopes de Tempero Arroz
• ½ colher de chá de sal
• 4 colheres de bacon em cubos
• 1 xícara de chá de lentilha cozida sem sal

Instruções

 

Nozes Carameladas

• Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
• Junte as nozes e misture bem.
• Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
• Triture e reserve

Arroz

• Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
• Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
• Coloque o Tempero Arroz, o sal e as quatro xícaras de água fervente.
• Misture bem e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo com a panela semi tampada.
• Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Reserve aquecido.
• Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
• Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
• Adicione o bacon e a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes

Palavras-chave arroz, caramelado, caseiro, lentilha, nozes, receita, salgado

Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

Ingredientes
Nozes Carameladas

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de nozes picadas

Arroz

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres de sopa de cebola picada
• 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
• 2 envelopes de Tempero Arroz
• ½ colher de chá de sal
• 4 colheres de bacon em cubos
• 1 xícara de chá de lentilha cozida sem sal

Modo de Preparo
Nozes Carameladas

1. Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
2. Junte as nozes e misture bem.
3. Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
4. Triture e reserve

Arroz

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
2. Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
3. Coloque o Tempero Arroz, o sal e as quatro xícaras de água fervente.
4. Misture bem e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo com a panela semi tampada.
5. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Reserve aquecido.
6. Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
7. Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
8. Adicione o bacon e a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes

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