Arroz Tasmânia, como fazer o arroz que combina com Costelinha Suína ao Molho Barbecue, frango grelhado, o famoso arroz Outback.
Arroz Tasmânia
Ingredientes
- 2 xícara de chá de arroz
- 4 xícara de chá de água
- 1 unidade de caldo de legumes
- 1 unidade de sache de sazon sabor do nordeste
- 1/2 xícara de chá de amêndoas cortadas em laminas
- 1/2 xícara de chá de champignon
- 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em pedacinhos
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1 colher de azeite ou oleo sal, alho, gotas de limão.
Instruções
- Refogue o arroz no óleo, alho e cebola,
- após refogado acrescente as amêndoas e refogue mais um pouco.
- Acrescente a água, o caldo de legumes e o sazon,
- mexa pro caldo de legumes dissolver.
- Acerte o sal e deixe o arroz cozinhar normalmente, em fogo baixo após fervura.
- Quando o arroz tiver mais ou menos na metade do cozimento, isto é, quando faltar um pouco pra ficar pronto, coloque os Champions e o pimentão,
- mexa e aguarde secar.
- Antes de servir, acrescente gotas de limão sobre o arroz.
Notas
O Arroz tasmânia (Outback) leva amêndoas, champignon e legumes, Acompanha muito bem uma costelinha ao barbecue com uma salada fresquinha. Muito simples e delicioso.
Receita de Arroz Tasmânia
Ingredientes
- 2 xícara de chá de arroz
- 4 xícara de chá de água
- 1 caldo de legumes
- 1 sache de sazon, sabor do nordeste
- 1/2 xícara chá de amêndoas, cortadas em laminas
- 1/2 xícara de chá de champignon
- 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho, cortado em pedacinhos
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1 colher de azeite ou oleo, sal, alho, gotas de limão.
Modo de Preparo
- Refogue o arroz no óleo, alho e cebola,
- após refogado acrescente as amêndoas e refogue mais um pouco.
- Acrescente a água, o caldo de legumes e o sazon,
- mexa pro caldo de legumes dissolver.
- Acerte o sal e deixe o arroz cozinhar normalmente, em fogo baixo após fervura.
- Quando o arroz tiver mais ou menos na metade do cozimento, isto é, quando faltar um pouco pra ficar pronto, coloque os Champions e o pimentão,
- mexa e aguarde secar.
- Antes de servir, acrescente gotas de limão sobre o arroz.
Dica
- Como laminar as amêndoas, deixe-as de molho um pouco em água quente,
- passe pra água fria,
- tire a casca e corte em laminas.
- Esse arrroz combina com Costelinha Suína ao Molho Barbecue, frango grelhado etc.
Você vai adorar, Bom apetite
Perfeito