Receita de Bacalhau de Forno

Bacalhau de Forno, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia de forno, um bacalhau delicioso, anote a receita.

Bacalhau de Forno

Receitas-brasileiras

Receita de Bacalhau de Forno, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia de forno, um bacalhau delicioso, anote a receita.

Como fazer Bacalhau de Forno

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Carnes, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• Ingrediente por pessoa
• 1 unidades de lombo de bacalhau
• 4 unidades de batatinhas pequenas cozidas com casca
• Pimento vermelho q.b.
• 2 unidades de dentes de alho
• Azeite q.b.
• Pimenta q.b.
• Coentros picados q.b.
• Leite q.b.

Instruções

 

• Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite.
• Leve ao frigorifico algumas horas.
• Escorra o bacalhau e remova o excesso de leite com papel de cozinha.
• Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro com dois dentes de alho esmagados por cima de cada posta e algumas tiras de pimento vermelho.
• Regue com bastante azeite.
• Leve ao forno.
• A meio da cozedura, adicione as batatas cozidas com casca (dê um murro em cada batata para a abrir um pouco)
• Tempere tudo com pimenta e regue com mais um pouco de azeite.
• Leve ao forno para acabar de assar.
• Sirva polvilhado com coentros picadinhos.

Palavras-chave bacalhau, carne, caseiro, forno, peixes, receita

Receita de Bacalhau de Forno

Ingredientes
por pessoa

• 1 lombo de bacalhau
• 4 batatinhas pequenas cozidas com casca
• Pimento vermelho q.b.
• 2 dentes de alho
• Azeite q.b.
• Pimenta q.b.
• Coentros picados q.b.
• Leite q.b.

Modo de Preparo

1. Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite.
2. Leve ao frigorifico algumas horas.
3. Escorra o bacalhau e remova o excesso de leite com papel de cozinha.
4. Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro com dois dentes de alho esmagados por cima de cada posta e algumas tiras de pimento vermelho.
5. Regue com bastante azeite.
6. Leve ao forno.
7. A meio da cozedura, adicione as batatas cozidas com casca (dê um murro em cada batata para a abrir um pouco)
8. Tempere tudo com pimenta e regue com mais um pouco de azeite.
9. Leve ao forno para acabar de assar.
10. Sirva polvilhado com coentros picadinhos.

Você vai adorar, Bom apetite