Bacalhau de Forno
Receita de Bacalhau de Forno, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia de forno, um bacalhau delicioso, anote a receita. Como fazer Bacalhau de Forno
Servings 12
Calories 280kcal
Ingredientes
- Ingrediente por pessoa
- 1 unidades de lombo de bacalhau
- 4 unidades de batatinhas pequenas cozidas com casca
- Pimento vermelho q.b.
- 2 unidades de dentes de alho
- Azeite q.b.
- Pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.
- Leite q.b.
Instruções
- Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite.
- Leve ao frigorifico algumas horas.
- Escorra o bacalhau e remova o excesso de leite com papel de cozinha.
- Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro com dois dentes de alho esmagados por cima de cada posta e algumas tiras de pimento vermelho.
- Regue com bastante azeite.
- Leve ao forno.
- A meio da cozedura, adicione as batatas cozidas com casca (dê um murro em cada batata para a abrir um pouco)
- Tempere tudo com pimenta e regue com mais um pouco de azeite.
- Leve ao forno para acabar de assar.
- Sirva polvilhado com coentros picadinhos.