Receita de Bife Rolê com Queijo Provolone

Bife Rolê com Queijo Provolone, aprenda como fazer Bife a rolê, super fácil e simples com recheio de queijo provolone.

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Bife Rolê com Queijo Provolone

Receita de Bife Rolê com Queijo Provolone, aprenda como fazer Bife a rolê, super fácil e simples com recheio de queijo provolone.

Como fazer Bife Rolê com Queijo Provolone, rende 6 porções, pronto em 40 minutos

Course Carnes

Cuisine Brasileira

Keyword bife, carne, caseiro, provolone, queijo, receita, rolê, salgado

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 30 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 6 porções

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 6 unidades de bifes de carne tipo patinhos finos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 unidades de cenoura em tiras
• 1 gomo de linguiça calabresa em tiras
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 unidades de cebola picada
• 1 unidades de dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 unidades de tomates picados
• 1 e ½ xícaras de chá de água quente
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Instructions

• Tempere os bifes com sal e pimenta.
• Distribua a cenoura, o queijo e a calabresa sobre eles.
• Enrole como rocamboles e prenda com palitos.
• Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes até dourar.
• Adicione a cebola, o alho e refogue por cerca de 3 minutos.
• Adicione o extrato, o tomate, a água quente, sal, pimenta, tampe e cozinhe por 20 minutos, depois de iniciada a pressão.
• Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
• Decore com manjericão e sirva.

Receita de Bife Rolê com Queijo Provolone, rende 6 porções, pronto em 40 minutos

Ingredientes

• 6 bifes de carne tipo patinhos finos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cenoura em tiras
• 1 gomo de linguiça calabresa em tiras
• 3 colheres sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres sopa de extrato de tomate
• 2 to mates picados
• 1 e 1/2 xícara chá de água quente
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Distribua a cenoura, o queijo e a calabresa sobre eles.
3. Enrole como rocamboles e prenda com palitos.
4. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes até dourar.
5. Adicione a cebola, o alho e refogue por cerca de 3 minutos.
6. Adicione o extrato, o tomate, a água quente, sal, pimenta, tampe e cozinhe por 20 minutos, depois de iniciada a pressão.
7. Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
8. Decore com manjericão e sirva.

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